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19.05.2015 | Diabetologie | Kongressbericht | Online-Artikel

Kalorienreduktion

Moderater Süßstoffkonsum ist o.k.

verfasst von: Sarah Louise Pampel

Die Meinungen zu künstlichen Süßstoffen in der kalorienreduzierten Ernährung und bei Diabetes gehen auseinander. Von den einen als Segen betrachtet, werden sie von anderen als Dick- und Krankmacher verteufelt. Die Wahrheit ist: Sie sind weder das eine noch das andere.

[1] Black RM, Leiter LA, Anderson GH. Consuming aspartame with and without taste: differential effects on appetite and food intake of young adult males. Physiol Behav 1993;53:459-466.
[2] Suez J, Korem T, Zeevi D et al. Artificial sweeteners induce glucose intolerance by altering the gut microbiota. Nature 2014;514(7521):181-6.
[3] Miller PE, Perez V. Low-calorie sweeteners and body weight and composition: a meta-analysis of randomized controlled trials and prospective cohort studies.Am J Clin Nutr 2014;100(3):765-77.

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