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24.04.2014 | Allgemeinmedizin | Nachrichten | Online-Artikel

Versteckte Gefahr in Lebensmitteln

Kardiovaskuläres Sterberisiko steigt mit Zuckerkonsum

verfasst von: Dr. Christine Starostzik

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Noch immer konsumieren viele Menschen weitaus mehr Zucker, als ihnen guttut. Dass ein hoher Zuckeranteil in der täglichen Nahrung per se lebensgefährlich sein kann – unabhängig vom sonstigen Speiseplan und anderen Risikofaktoren – legt jetzt eine US-Studie nahe, die die kardiovaskuläre Mortalität der Probanden untersucht hat.

Literatur

Yang Q et al. Added Sugar Intake and Cardiovascular Diseases Mortality Among US Adults. JAMA Intern Med 2014; 174: 516–524

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