Jederzeit kann es im OP zu einer anaphylaktischen Reaktion mit potenzieller Lebensgefahr kommen. Dieses Kapitel nennt die »Hauptverdächtigen« in Anästhesiologie und OP-Bereich, beschreibt dezidiert Symptome, (Schock-)Therapie, weitere Diagnostik und Nachsorge – und schließlich auch das Vorgehen bei Patienten, die schon präoperativ über Multiallergien berichten und bei denen nun Anästhesie und Operation geplant werden müssen.