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19.04.2011 | Nachrichten | Online-Artikel

Benachteiligung auf dem Teller

Arm - schlecht ernährt - krank

verfasst von: Dr. Nicola Zink

Harzt-VI-Empfänger haben häufig nicht die finanziellen Mittel, um ihre Kinder gesund zu ernähren. 2,5 Millionen Kinder sind davon betroffen. Ernährungswissenschaften haben die Initiative Hohenheimer Ernährungsinformation ins Leben gerufen, um auf den Missstand aufmerksam zu machen.

Literatur

Presse- und Öffentlichkeitsarbeit der Universität Hohenheim

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