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Erschienen in: Info Diabetologie 1/2022

22.02.2022 | Journal club

Zankapfel Ei

Das Eierfrühstück hat keinen akuten Einfluss auf den Glukosestoffwechsel

verfasst von: Prof. Dr. med. Karsten Müssig

Erschienen in: Info Diabetologie | Ausgabe 1/2022

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Auszug

Fragestellung: Verändert der Verzehr von Eiern mit oder ohne gesättigten Fetten, die häufig gemeinsam mit Eiern gegessen werden, akut den Glukosestoffwechsel? …
Literatur
1.
Zurück zum Zitat Wright CS et al. Nutrients 2018;10:946 Wright CS et al. Nutrients 2018;10:946
2.
Zurück zum Zitat Ratliff J et al. Nutr Res 2010;30:96-103 Ratliff J et al. Nutr Res 2010;30:96-103
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6.
Zurück zum Zitat Sears B, Perry M. Lipids Health Dis 2015;14:121 Sears B, Perry M. Lipids Health Dis 2015;14:121
Metadaten
Titel
Zankapfel Ei
Das Eierfrühstück hat keinen akuten Einfluss auf den Glukosestoffwechsel
verfasst von
Prof. Dr. med. Karsten Müssig
Publikationsdatum
22.02.2022
Verlag
Springer Medizin
Erschienen in
Info Diabetologie / Ausgabe 1/2022
Print ISSN: 1865-5459
Elektronische ISSN: 2196-6362
DOI
https://doi.org/10.1007/s15034-021-3797-7

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