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2013 | OriginalPaper | Buchkapitel

13. Enterale Säuglingsernährung

verfasst von : Prof. Dr. M. Krawinkel, Dr. oec. troph. A. Hilbig, Dr. oec. troph. U. Alexy

Erschienen in: Ernährungsmedizin Pädiatrie

Verlag: Springer Berlin Heidelberg

Zusammenfassung

Der Mensch gehört zu den Säugetieren, die zur postpartalen Ernährung ihres Nachwuchses eine Milch mit artspezifischer Zusammensetzung produzieren. Das bedeutet, dass nur Humanmilch physiologisch auf den Bedarf und die Entwicklungsförderung des menschlichen Neugeborenen und Säuglings abgestimmt ist. Jeder Versuch, diese Ernährung durch die Milch einer anderen Spezies oder künstliche Milchnahrungen zu ersetzen, ist ein Kompromiss, der Unzulänglichkeiten bei der Nährstoffzusammensetzung und bei der Bereitstellung von immunologischen und die Entwicklung fördernden Substanzen in Kauf nimmt.
Literatur
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Metadaten
Titel
Enterale Säuglingsernährung
verfasst von
Prof. Dr. M. Krawinkel
Dr. oec. troph. A. Hilbig
Dr. oec. troph. U. Alexy
Copyright-Jahr
2013
Verlag
Springer Berlin Heidelberg
DOI
https://doi.org/10.1007/978-3-642-29817-2_13

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