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Allergo Journal
Erschienen in: Allergo Journal 5/2020

10.08.2020 | Ernährung | Original

Development of a practice guideline for dietary counselling of children with IgE-mediated food allergy

verfasst von: Julia Eisenblaetter, Selina Bürklin, Ashley Gschwend, Claudia Relats, Caroline Roduit, Karin Stalder, Isabel Fischer, Daniela Hofmann, Gabrielle Schütt, Regula Herzog, Daniel Gianelli, Monique Mura, Petra Martel, Andrea Werder, Lina Martin, Mary Hickson, Isabel Skypala, Anne Payne

Erschienen in: Allergo Journal | Ausgabe 5/2020

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Auszug

Purpose: The incidence of food allergy is increasing globally and whilst there is consensus that dietitians should be involved in its management, the roles that dietitians should fulfil differ between different guidelines and the description of tasks remains unclear. Currently, no Swiss guideline exists to assist dietitians in counselling children with food allergies. There is a need for recommendations that will guide dietitians through the counselling process. The aim of this project was to create a practice guideline for dietary counselling of children with food allergy. …
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Metadaten
Titel
Development of a practice guideline for dietary counselling of children with IgE-mediated food allergy
verfasst von
Julia Eisenblaetter
Selina Bürklin
Ashley Gschwend
Claudia Relats
Caroline Roduit
Karin Stalder
Isabel Fischer
Daniela Hofmann
Gabrielle Schütt
Regula Herzog
Daniel Gianelli
Monique Mura
Petra Martel
Andrea Werder
Lina Martin
Mary Hickson
Isabel Skypala
Anne Payne
Publikationsdatum
10.08.2020
Verlag
Springer Medizin
Erschienen in
Allergo Journal / Ausgabe 5/2020
Print ISSN: 0941-8849
Elektronische ISSN: 2195-6405
DOI
https://doi.org/10.1007/s15007-020-2568-4

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