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Allergo Journal
Erschienen in: Allergo Journal 8/2021

13.12.2021 | Atopische Dermatitis | Original

White Paper Erdnussallergie - Teil 1: Epidemiologie, Burden of Disease, gesundheitsökonomische Aspekte

verfasst von: Lars Lange, Ludger Klimek, Kirsten Beyer, Katharina Blümchen, Natalija Novak, Eckard Hamelmann, Andrea Bauer, Prof. Dr. med. Hans F. Merk, Uta Rabe, Kirsten Jung, Wolfgang W. Schlenter, Johannes Ring, Adam M. Chaker, Wolfgang Wehrmann, Sven Becker, Norbert K. Mülleneisen, Katja Nemat, Wolfgang Czech, Holger Wrede, Randolf Brehler, Thomas Fuchs, Thilo Jakob, Tobias Ankermann, Sebastian M. Schmidt, Michael Gerstlauer, Prof. Dr. med. Torsten Zuberbier, Dr. med. Thomas Spindler, Christian Vogelberg

Erschienen in: Allergo Journal | Ausgabe 8/2021

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Auszug

Eine Allergie gegen Erdnuss zählt zu den häufigen Nahrungsmittelallergien in Deutschland. In vielen Studien weltweit ist sie darüber hinaus der häufigste Auslöser schwerer Anaphylaxien. Diese Tatsache bedeutet für die Familien eine oft deutliche Einschränkung der Lebensqualität durch die tägliche Sorge vor allergischen Reaktionen und die notwendigen Maßnahmen, um die Gefahr von ungewollten Kontakten mit Erdnuss einzuschränken. Zurzeit sind die einzigen Therapieoptionen die konsequente Meidung von Erdnuss und das Mitführen von Notfallmedikamenten. Gerade die Allergenmeidung ist durch die Allergenkennzeichnung komplex, vor allem hinsichtlich der Kennzeichnung unbeabsichtigter Allergeneinträge ("Spurenmeidung"). Dieser Artikel gibt eine Übersicht über die Epidemiologie und Klinik der Erdnussallergie und beschreibt darüber hinaus die geltenden Regelungen hinsichtlich der Allergenmeidung. …
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Metadaten
Titel
White Paper Erdnussallergie - Teil 1: Epidemiologie, Burden of Disease, gesundheitsökonomische Aspekte
verfasst von
Lars Lange
Ludger Klimek
Kirsten Beyer
Katharina Blümchen
Natalija Novak
Eckard Hamelmann
Andrea Bauer
Prof. Dr. med. Hans F. Merk
Uta Rabe
Kirsten Jung
Wolfgang W. Schlenter
Johannes Ring
Adam M. Chaker
Wolfgang Wehrmann
Sven Becker
Norbert K. Mülleneisen
Katja Nemat
Wolfgang Czech
Holger Wrede
Randolf Brehler
Thomas Fuchs
Thilo Jakob
Tobias Ankermann
Sebastian M. Schmidt
Michael Gerstlauer
Prof. Dr. med. Torsten Zuberbier
Dr. med. Thomas Spindler
Christian Vogelberg
Publikationsdatum
13.12.2021
Verlag
Springer Medizin
Erschienen in
Allergo Journal / Ausgabe 8/2021
Print ISSN: 0941-8849
Elektronische ISSN: 2195-6405
DOI
https://doi.org/10.1007/s15007-021-4935-1

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