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Erschienen in: Info Diabetologie 6/2020

15.12.2020 | Typ-2-Diabetes | Journal club

Ernährung

Verzicht auf rotes und verarbeitetes Fleisch verhindert Typ-2-Diabetes

verfasst von: Prof. Dr. med. Karsten Müssig

Erschienen in: Info Diabetologie | Ausgabe 6/2020

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Auszug

Fragestellung: Ist der Austausch von rotem und verarbeitetem Fleisch mit dem Risiko für Typ-2-Diabetes assoziiert und welchen Einfluss könnte dieser Austausch auf die Diabetesinzidenz in einer Bevölkerung haben? …
Literatur
1.
Zurück zum Zitat Pan A et al. Am J Clin Nutr. 2011;94:1088-96 Pan A et al. Am J Clin Nutr. 2011;94:1088-96
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Zurück zum Zitat Zhao Z et al. Endocrinology. 2009;150:2569-76 Zhao Z et al. Endocrinology. 2009;150:2569-76
Metadaten
Titel
Ernährung
Verzicht auf rotes und verarbeitetes Fleisch verhindert Typ-2-Diabetes
verfasst von
Prof. Dr. med. Karsten Müssig
Publikationsdatum
15.12.2020
Verlag
Springer Medizin
Schlagwörter
Typ-2-Diabetes
Ernährung
Erschienen in
Info Diabetologie / Ausgabe 6/2020
Print ISSN: 1865-5459
Elektronische ISSN: 2196-6362
DOI
https://doi.org/10.1007/s15034-020-2233-8

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