Von 41 Kindern mit IgE-vermittelter Kuhmilchallergie tolerierten im oralen Provokationstest (OPT) in einer italienischen Studie 29 (43,3%) bis zu 13 g fermentierten, 36 Monate alten Parmigiano Reggiano-Käse.
13.06.2018 | EAACI Congress 2018 | Kongressbericht | Nachrichten
Kuhmilchallergie