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Chinese Journal of Integrative Medicine

Erschienen in:

01.06.2009 | Herbal Medicine Progress

Effective components of Chinese herbal compound decoction and Maillard reaction

verfasst von: Zhi-yun Cao, Xu-zheng Chen, En-ta Chang, Jian Du

Erschienen in: Chinese Journal of Integrative Medicine | Ausgabe 3/2009

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Titel: Effective components of Chinese herbal compound decoction and Maillard reaction
verfasst von: Zhi-yun Cao
Xu-zheng Chen
En-ta Chang
Jian Du
Publikationsdatum: 01.06.2009
Verlag: Chinese Association of Traditional and Western Medicine
Erschienen in: Chinese Journal of Integrative Medicine / Ausgabe 3/2009
Print ISSN: 1672-0415
Elektronische ISSN: 1993-0402
DOI: https://doi.org/10.1007/s11655-009-0224-7