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01.06.2004 | ORIGINAL CONTRIBUTION | Ausgabe 3/2004

European Journal of Nutrition 3/2004

Effects of differing phenolic content in dietary olive oils on lipids and LDL oxidation

A randomized controlled trial

Zeitschrift:
European Journal of Nutrition > Ausgabe 3/2004
Autoren:
Jaume Marrugat, María-Isabel Covas, Montserrat Fitó, Helmut Schröder, Elisabet Miró-Casas, Eva Gimeno, M. Carmen López-Sabater, Rafael de la Torre, Magí Farré, and the members of the SOLOS Investigators*

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