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Erschienen in:
03.06.2020 | Leitthema
Einflussnahme auf das Bewegungssystem durch individuelle Anpassung der Makro- und Mikronährstoffzufuhr
Erschienen in: Manuelle Medizin | Ausgabe 4-5/2020
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Im Alter verändert sich die Zusammensetzung des Körpers. Der Energiebedarf sinkt, die erforderliche Menge an Vitaminen und Mineralstoffen bleibt aber konstant oder ist teilweise sogar höher. Ab dem 50. Lebensjahr verringern sich Muskelmasse und -kraft. Dies steht im Zusammenhang mit verminderter Nahrungszufuhr (Proteinzufuhr), reduzierter körperlicher Aktivität und herabgesetzter intestinaler Proteinaufnahme. Daher benötigen Senioren eine Kost mit einer höheren Nährstoffdichte. In diesem Beitrag wird u. a. der Frage nachgegangen, welche Bedeutung den Mikronährstoffen zukommt bzw. welche laborchemisch messbaren Defizite bei häufig verordneten Dauermedikationen auftreten.