Der übliche Weg zur Bekämpfung von Eisenmangel ist die Eisensupplementation. Diese kann aber zu Nebenwirkungen führen - einschließlich der Steigerung von Wachstum und Virulenz von Darmbakterien, die für Durchfall, Verstopfung und Darmentzündungen verantwortlich sind. Was wir über diese Prozesse bisher wissen, und was wir tun können.