Skip to main content

Pentosen

Verfasst von: K. J. Lackner und D. Peetz
Pentosen
Englischer Begriff
pentoses
Definition
Kohlenhydrate mit 5 Kohlenstoffatomen.
Literatur
Löffler G, Petrides PE (Hrsg) (2003) Biochemie und Pathobiochemie, 7. Aufl. Springer, Berlin/Heidelberg/New York