Lexikon der Medizinischen Laboratoriumsdiagnostik
Autoren
C. Vidal und W.-R. Külpmann

Gift

Gift
Englischer Begriff
poison; toxic substance
Definition
Stoff, der ein biologisches System bei Zufuhr in bestimmten Dosen auf bestimmten Wegen in bestimmten Zeitabständen schädigt.
Beschreibung
Die Definition ist schwierig, da jeder Stoff bei Zufuhr in entsprechender Menge schädigt. Daneben gibt es Substanzen, die stets auch in kleinster Menge schädlich sind, wie vermutlich kanzerogene Substanzen (s. a. Toxin).