Thiobarbitursäure-reaktive Substanzen

Synonym(e)

TBARS

Englischer Begriff

thiobarbituric acid reactive substances; TBARS

Definition

Substanzen, die mit Thiobarbitursäure bei saurem pH reagieren; meist Aldehyde. Deshalb werden TBARS auch als Surrogatparameter für die Lipidoxidation verwendet.

Literatur

Meagher EA, FitzGerald GA (2000) Indices of lipid peroxidation in vivo: strengths and limitations. Free Radic Biol Med 28:1745–1750CrossRef