Tollens-Test

Phlorogluzin-Probe nach Tollens; Tollens-Probe

Tollens test

Nach dem deutschen Chemiker Bernhard Tollens (1841–1918) benannter, heute obsoleter, da unspezifischer, semiquantitativer Nachweis von Galaktose und Pentosen im Urin.

Galaktose, aber auch Pentosen und Glukuronsäure ergeben mit Phlorogluzin (1,3,5-Trihydroxybenzol) und Salzsäure bei Erhitzen in siedendem Wasserbad innerhalb einiger Minuten eine Rotfärbung, deren Intensität semiquantitativ ausgewertet werden kann. Heute nicht mehr in Gebrauch.