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19.12.2014 | Ernährung | Nachrichten | Online-Artikel

Ausgewogen ernähren reicht

Glykämischer Index: Niedriger ist nicht gesünder

verfasst von: Dr. Beate Schumacher

Gesunde Menschen, die sich ausgewogen ernähren, haben nichts davon, bei der Zusammenstellung ihrer Mahlzeiten auf den glykämischen Index zu achten. Eine Diät mit niedrigem glykämischem Index bessert weder die Insulinsensitivität noch das kardiovaskuläre Risikoprofil.

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