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28.03.2017 | Ernährung | Nachrichten

Kohlenhydratreich am Abend? Prädiabetiker reagieren da anders

Autor:
Peter Leiner
Männer mit einem prädiabetischen Glukosestoffwechsel sollten kohlenhydratreiche Mahlzeiten mit viel Stärke und Zucker am Spätnachmittag oder Abend vermeiden. Denn im Vergleich zu Gesunden ist bei ihnen der Glukosespiegel während des Tages durch eine solche Mahlzeit signifikant erhöht, wie aus der ersten Studie zum Einfluss der zirkadianen Rhythmik auf den Glukosestoffwechsel nach Mahlzeiten hervorgeht. 

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