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20.04.2023 | Ernährung | Nachrichten

Viel Obst und Gemüse

Bei längeren Mahlzeiten verzehren Kinder mehr Gesundes

verfasst von: Dr. Nicola Zink

Mahlzeiten gemeinsam mit der Familie sind ein prägendes Umfeld, das die Lebensmittelauswahl und -vorlieben der Kinder beeinflussen kann. Eine deutsche Studie zeigt, dass es nicht nur darauf ankommt, welches Essen angeboten wird, sondern auch für wie lange.

Literatur

Dallacker M et al. Effect of Longer Family Meals on Children's Fruit and Vegetable Intake: A Randomized Clinical Trial. JAMA Netw Open 2023;6:e236331; https://doi.org./10.1001/jamanetworkopen.2023.6331

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