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Zeitschrift

European Journal of Nutrition

European Journal of Nutrition 1/2001

Ausgabe 1/2001

Inhaltsverzeichnis ( 7 Artikel )

01.03.2001 | Original contribution | Ausgabe 1/2001

Effect of randomization of mixtures of butter oil and vegetable oil on absorption and lipid metabolism in rats

Claus Becker, Pia Lund, Gunhild Hølmer

01.03.2001 | Original contribution | Ausgabe 1/2001

Vitamin E reduces lipid peroxidation in experimental hepatotoxicity in rats

E. Södergren, J. Cederberg, B. Vessby, S. Basu

01.03.2001 | Original contribution | Ausgabe 1/2001

Estimation of available energy of dietary fibres by indirect calorimetry in rats

Lothar Aust, Gerhard Dongowski, Uwe Frenz, Alfred Täufel, Rudolf Noack

01.03.2001 | Original contribution | Ausgabe 1/2001

Red palm oil in the maternal diet increases provitamin A carotenoids in breastmilk and serum of the mother-infant dyad

Louise M. Canfield, Rina G. Kaminsky, Douglas L. Taren, Elysa Shaw, Jay K. Sander

01.03.2001 | Original contribution | Ausgabe 1/2001

Contrasting effects of acute and chronic dietary exposure to 2-amino-3-methyl-imidazo[4,5-f]quinoline (IQ) on xenobiotic metabolising enzymes in the male Fischer 344 Rat: implications for chemoprevention studies

Rachel A.C. McPherson, Malcolm D. Tingle, Lynnette R. Ferguson

01.03.2001 | Original contribution | Ausgabe 1/2001

Dietary oleoyl-estrone delays the growth rate of young rats

V. Tang, C. Torregrosa, X. Remesar, M. Alemany

01.03.2001 | Ausgabe 1/2001

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