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Zeitschrift

European Journal of Nutrition

European Journal of Nutrition 2/2010

Ausgabe 2/2010

Inhaltsverzeichnis ( 8 Artikel )

01.03.2010 | Original Contribution | Ausgabe 2/2010

Lupin protein compared to casein lowers the LDL cholesterol:HDL cholesterol-ratio of hypercholesterolemic adults

Kristin Weiße, Corinna Brandsch, Bianca Zernsdorf, Germaine S. Nkengfack Nembongwe, Kathleen Hofmann, Klaus Eder, Gabriele I. Stangl

01.03.2010 | Original Contribution | Ausgabe 2/2010

Potential antitumor properties of a protein isolate obtained from the seeds of Amaranthus mantegazzianus

Daniel Alejandro Barrio, María Cristina Añón

01.03.2010 | Original Contribution | Ausgabe 2/2010

Dietary sucrose intake is related to serum leptin concentration in overweight pregnant women

Sanna Vähämiko, Erika Isolauri, Ullamari Pesonen, Pertti Koskinen, Ulla Ekblad, Kirsi Laitinen

01.03.2010 | Original Contribution | Ausgabe 2/2010

Predictors of adherence to a Mediterranean-type diet in the PREDIMED trial

Itziar Zazpe, Ramón Estruch, Estefanía Toledo, Ana Sánchez-Taínta, Dolores Corella, Mónica Bulló, Miquel Fiol, Pablo Iglesias, Enrique Gómez-Gracia, Fernando Arós, Emilio Ros, Helmut Schröder, Lluis Serra-Majem, Xavier Pintó, Rosa Lamuela-Raventós, Valentina Ruiz-Gutiérrez, Miguel Ángel Martínez-González

01.03.2010 | Original Contribution | Ausgabe 2/2010

Naringenin enhances insulin-stimulated tyrosine phosphorylation and improves the cellular actions of insulin in a dietary model of metabolic syndrome

Sriramajayam Kannappan, Carani Venkatraman Anuradha

01.03.2010 | Original Contribution | Ausgabe 2/2010

Very high plant stanol intake and serum plant stanols and non-cholesterol sterols

Helena Gylling, Maarit Hallikainen, Markku J. Nissinen, Piia Simonen, Tatu A. Miettinen

01.03.2010 | Original Contribution | Ausgabe 2/2010

Astaxanthin suppresses scavenger receptor expression and matrix metalloproteinase activity in macrophages

Yoshimi Kishimoto, Mariko Tani, Harumi Uto-Kondo, Maki Iizuka, Emi Saita, Hirohito Sone, Hideaki Kurata, Kazuo Kondo

01.03.2010 | Short Communication | Ausgabe 2/2010

Arabinoxylan-oligosaccharides (AXOS) reduce preneoplastic lesions in the colon of rats treated with 1,2-dimethylhydrazine (DMH)

Angelo Pietro Femia, Maddalena Salvadori, Willem F. Broekaert, Isabelle E. J. A. François, Jan A. Delcour, Christophe M. Courtin, Giovanna Caderni

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