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Zeitschrift

European Journal of Nutrition

European Journal of Nutrition 3/2006

Ausgabe 3/2006

Inhaltsverzeichnis ( 8 Artikel )

01.04.2006 | REVIEW | Ausgabe 3/2006

A safe strategy for addition of vitamins and minerals to foods

S. E. Rasmussen, N. L. Andersen, L. O. Dragsted, J. C. Larsen

01.04.2006 | ORIGINAL CONTRIBUTION | Ausgabe 3/2006

BMI values and other anthropometric and functional measurements as predictors of obesity in a selected group of adolescents

G. Turconi, M. Guarcello, L. Maccarini, R. Bazzano, A. Zaccardo, C. Roggi

01.04.2006 | ORIGINAL CONTRIBUTION | Ausgabe 3/2006

Polyunsaturated eicosapentaenoic acid changes lipid composition in lipid rafts

Q. Li, L. Tan, C. Wang, N. Li, Y. Li, G. Xu, Dr. J. Li

01.04.2006 | ORIGINAL CONTRIBUTION | Ausgabe 3/2006

Antioxidant effectiveness of organically and non-organically grown red oranges in cell culture systems

A. Tarozzi Ph.D., S. Hrelia, C. Angeloni, F. Morroni, P. Biagi, M. Guardigli, G. Cantelli-Forti, P. Hrelia

01.04.2006 | ORIGINAL CONTRIBUTION | Ausgabe 3/2006

Positive regulation of hepatic carnitine palmitoyl transferase 1A (CPT1A) activities by soy isoflavones and L–carnitine

E. S. Shin, S. Y. Cho, E. H. Lee, S. J. Lee, I. S. Chang, Dr. T. R. Lee

01.04.2006 | ORIGINAL CONTRIBUTION | Ausgabe 3/2006

Phytosterol and phytostanol esters are effectively hydrolysed in the gut and do not affect fat digestion in ileostomy subjects

L. Normén, L. Ellegård, H.-G. Janssen, H. Steenbergen, E. Trautwein, H. Andersson

01.04.2006 | ORIGINAL CONTRIBUTION | Ausgabe 3/2006

Erythrocyte magnesium fluxes in mice with nutritionally and genetically low magnesium status

Dr. Christine Feillet-Coudray, A. Trzeciakiewicz, C. Coudray, M. Rambeau, A. Chanson, Y. Rayssiguier, A. Opolski, F. I. Wolf, A. Mazur

01.04.2006 | ORIGINAL CONTRIBUTION | Ausgabe 3/2006

Soy isoflavones reduce heat shock proteins in experimental atherosclerosis

I. Rosier Olimpio Pereira PhD, D. Saes Parra Abdalla PhD

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