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Zeitschrift

European Journal of Nutrition

European Journal of Nutrition 6/2001

Ausgabe 6/2001

Inhaltsverzeichnis ( 10 Artikel )

01.12.2001 | REVIEW | Ausgabe 6/2001

Vegetables, fruit, antioxidants and cancer: a review of Italian studies

Carlo La Vecchia, Andrea Altieri, Alessandra Tavani

01.12.2001 | ORIGINAL CONTRIBUTION | Ausgabe 6/2001

Effects of dietary maritime pine seed oil on lipoprotein metabolism and atherosclerosis development in mice expressing human apolipoprotein B

G. Asset, E. Baugé, R. L. Wolff, J. C. Fruchart, J. Dallongeville

01.12.2001 | ORIGINAL CONTRIBUTION | Ausgabe 6/2001

Plasma levels of advanced glycation end products in healthy, long-term vegetarians and subjects on a western mixed diet

Katarína Šebeková, Marica Krajčovičová-Kudláčková, Reinhard Schinzel, Veronika Faist, Jana Klvanová, August Heidland

01.12.2001 | ORIGINAL CONTRIBUTION | Ausgabe 6/2001

Five year changes in waist circumference, body mass index and obesity in Augsburg, Germany

Angela D. Liese, Angela Döring, Hans-Werner Hense, Ulrich Keil

01.12.2001 | ORIGINAL CONTRIBUTION | Ausgabe 6/2001

Salicylic acid in soups prepared from organically and non-organically grown vegetables

Gwen J. Baxter, Allan B. Graham, James R. Lawrence, David Wiles, John R. Paterson

01.12.2001 | ORIGINAL CONTRIBUTION | Ausgabe 6/2001

Effect of lactobacilli, bifidobacteria and inulin on the formation of aberrant crypt foci in rats

Francesca Bolognani, Corinne J. Rumney, Beatrice L. Pool-Zobel, Ian R. Rowland

01.12.2001 | Ausgabe 6/2001

Congress Announcements

01.12.2001 | Ausgabe 6/2001

Author Index to Volume 40 (2001)

01.12.2001 | Ausgabe 6/2001

Subject Index to Volume 40 (2001)

01.12.2001 | Ausgabe 6/2001

Contents of Volume 40 (2001)

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