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22.07.2020 | Fortbildungswoche 2020 | Kongressbericht | Nachrichten

Kohlenhydrate, Milch, Tee & Co.

Ernährung bei Akne: Fakten, Mythen und Hypothesen

verfasst von: Sebastian Lux

In der Öffentlichkeit gibt es ein großes Interesse am Einfluss von Ernährung auf das Hautbild, sagte Ernährungsmedizinerin Anne Gürtler, München im Rahmen der FOBI 2020. Diesem Interesse, das sich auch in den Anfragen der Aknesprechstunde an der LMU München widerspiegelt, stehe hingegen nur ein geringes Angebot an doppelblinden, randomisiert-kontrollierten Studien gegenüber. Entsprechend werden viele Erkenntnisse zu diversen Aknetriggern kontrovers diskutiert. Gürtler versuchte, die aktuelle Datenlage einzuordnen.

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