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06.04.2021 | Gonarthrose | Nachrichten

Westliche Diät als Gelenkrisiko?

Ernährungsstil ist mit Kniearthrose assoziiert

verfasst von: Robert Bublak

Ein typisch westliches Ernährungsmuster mit verarbeitetem Getreide und Fleischprodukten fördert laut Ergebnissen der „Osteoarthritis Initiative“ das Entstehen von Kniearthrose. Mediterrane Diät hingegen wirkt vorbeugend.

Literatur

Xu C et al. Dietary patterns and risk of developing knee osteoarthritis: data from Q7 the osteoarthritis initiative. Osteoarthritis Cartilage 2021; https://doi.org/10.1016/j.joca.2021.02.571

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