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27.08.2019 | Grundlagen der Ernährung bei Kindern | Fortbildung | Sonderheft 1/2019

Weichen werden bereits im Mutterleib gestellt
Pädiatrie 1/2019

Einfluss von Ernährung auf die Kognition

Zeitschrift:
Pädiatrie > Sonderheft 1/2019
Autoren:
PD Dr. med. Hermann Kalhoff, Prof. Dr. Mathilde Kersting, Dr. Kathrin Jansen, M.Sc. Beatrice Hanusch, Prof. Dr. Thomas Lücke
Wichtige Hinweise

Interessenkonflikt

Die Autoren erklären, dass bei der Erstellung des Beitrags kein Interessenkonflikt vorlag.
Zu diesem Beitrag ist ein Erratum online unter https://​doi.​org/​10.​1007/​s15014-020-2323-z verfügbar.
Wie wirkt sich die Ernährung auf den Aufbau und die Funktion unseres Gehirnes aus? Und welche Ernährung könnte die Entwicklung möglicherweise auch langfristig unterstützen? Die Zusammenhänge zwischen Ernährung und Hirngesundheit rücken in den letzten Jahren zunehmend in den Blickpunkt von Pädiatrie und Ernährungswissenschaft.

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Literatur
Über diesen Artikel

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