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Obesity Surgery
Erschienen in: Obesity Surgery 8/2016

12.05.2016 | Review Article

Hedonic Changes in Food Choices Following Roux-en-Y Gastric Bypass

verfasst von: Thea Toft Hansen, Tine Anette Jakobsen, Mette Søndergaard Nielsen, Anders Sjödin, Carel W. Le Roux, Julie Berg Schmidt

Erschienen in: Obesity Surgery | Ausgabe 8/2016

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Abstract

It has been suggested that a shift in food choices leading to a diet with a lower energy density plays an important role in successful weight loss after Roux-en-Y gastric bypass (RYGB) surgery. A decreased hedonic drive to consume highly palatable foods may explain these changes in eating behavior. Here, we review the literature examining postoperative changes in mechanisms contributing to hedonic drive (food preferences, reinforcing value of food, dopamine signaling, and activity reward-related brain regions). The majority of studies reviewed support that RYGB decrease the hedonic drive to consume highly palatable foods. Still, in order to fully understand the complexity of these changes, we need studies combining sociological and psychological approaches with objective measures of actual food choices examining different measures of hedonic drive.
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Metadaten
Titel
Hedonic Changes in Food Choices Following Roux-en-Y Gastric Bypass
verfasst von
Thea Toft Hansen
Tine Anette Jakobsen
Mette Søndergaard Nielsen
Anders Sjödin
Carel W. Le Roux
Julie Berg Schmidt
Publikationsdatum
12.05.2016
Verlag
Springer US
Erschienen in
Obesity Surgery / Ausgabe 8/2016
Print ISSN: 0960-8923
Elektronische ISSN: 1708-0428
DOI
https://doi.org/10.1007/s11695-016-2217-x

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