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Erschienen in:

2020 | Hygiene- und Umweltmedizin | OriginalPaper | Buchkapitel

5. Checklisten zur Eigenkontrolle – Grundlegende Maßnahmen in der KITA

verfasst von : Ronald Giemulla, Sebastian Schulz-Stübner

Erschienen in: Hygiene in Kindertagesstätten

Verlag: Springer Berlin Heidelberg

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Zusammenfassung

In diesem Kapitel finden Sie Checklisten zur Eigenkontrolle in Tageseinrichtungen für Kinder. Sie umfassen grundlegende Maßnahmen, wie Händehygiene, die Hygiene in Räumen und den Sanitärbereichen, zur Beschaffenheit der Küche und Außenbereiche sowie hygienische Maßnahmen bzgl. des Trinkwassers und beim Umgang mit Lebensmitteln.

Titel: Checklisten zur Eigenkontrolle – Grundlegende Maßnahmen in der KITA
verfasst von: Ronald Giemulla
Sebastian Schulz-Stübner
Copyright-Jahr: 2020
Verlag: Springer Berlin Heidelberg
Buch: Hygiene in Kindertagesstätten
Print ISBN: 978-3-662-60827-2

Electronic ISBN: 978-3-662-60828-9

Copyright-Jahr: 2020
DOI: https://doi.org/10.1007/978-3-662-60828-9_5

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