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02.01.2018 | Kariologie | Report | Ausgabe 1/2018

Der Freie Zahnarzt 1/2018

Wie gefährlich ist Zucker wirklich?

Zeitschrift:
Der Freie Zahnarzt > Ausgabe 1/2018
Autoren:
Dr. med. dent. Johan Wölber, Uta Engler, Dr. med. Bettina Woelnerhanssen, Dr. med. dent. Christian Tennert
Neue Serie im DFZ. Zucker ist in Verruf geraten. Egal, ob als Auslöser für Fettleibigkeit, Adipositas oder Karies — der Zucker ist schuld. Ein Autorenteam hat sich für den DFZ auf Spurensuche gemacht und beleuchtet aus mehreren Perspektiven die Auswirkungen, die Zucker auf die Gesundheit hat.

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