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02.01.2018 | Kariologie | Report | Ausgabe 1/2018

Der Freie Zahnarzt 1/2018

Wie gefährlich ist Zucker wirklich?

Zeitschrift:
Der Freie Zahnarzt > Ausgabe 1/2018
Autoren:
Dr. med. dent. Johan Wölber, Uta Engler, Dr. med. Bettina Woelnerhanssen, Dr. med. dent. Christian Tennert
Neue Serie imDFZ. Zucker ist in Verruf geraten. Egal, ob als Auslöser für Fettleibigkeit, Adipositas oder Karies — der Zucker ist schuld. Ein Autorenteam hat sich für den DFZ auf Spurensuche gemacht und beleuchtet aus mehreren Perspektiven die Auswirkungen, die Zucker auf die Gesundheit hat.

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