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11.04.2019 | Konservative Zahnmedizin | fortbildung | Ausgabe 4/2019

Der Freie Zahnarzt 4/2019

Karies, dentaler Biofilm und Ernährung

Zeitschrift:
Der Freie Zahnarzt > Ausgabe 4/2019
Autoren:
Christian Tennert, Hendrik Meyer-Lückel
zum Fragebogen im Kurs
Wichtige Hinweise
Zusatzmaterial online: Zu diesem Beitrag sind unter https://​doi.​org/​10.​1007/​s12614-019-7825-0 für autorisierte Leser zusätzliche Dateien abrufbar.
Die ökologische Plaque-Hypothese sieht als Hauptursache für Karies den regelmäßigen Konsum fermentierbarer Kohlenhydrate. Ernährungslenkung wird damit zu einer wesentlichen Komponente der kausalen Kariesprävention und einem wichtigen Bestandteil der erfolgreichen Kariestherapie. ...

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Literaturverzeichnis zu "Karies, dentaler Biofilm und Ernährung" DFZ 4/19 (PDF 67KB)
12614_2019_7825_MOESM1_ESM.pdf
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