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Die Innere Medizin

Erschienen in:

01.02.2015 | Schwerpunkt

Ernährungsmedizinische Konzepte bei Adipositas

verfasst von: Prof. Dr. H. Hauner

Erschienen in: Die Innere Medizin | Ausgabe 2/2015

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Zusammenfassung

Hintergrund

Adipositas resultiert aus einer langfristig positiven Energiebilanz.

Therapie

Eine Verringerung der Energiezufuhr ist die erste und wirksamste Maßnahme zur Gewichtssenkung. In den letzten Jahren wurden unterschiedliche ernährungsmedizinische Konzepte zur Gewichtssenkung entwickelt und evaluiert. Neben der klassischen fettarmen, energiereduzierten Mischkost wurden v. a. kohlenhydratarme und proteinreiche Kostformen eingeführt.

Ergebnisse

Vergleichende Studien haben gezeigt, dass die Gewichtsabnahme weniger von der Makronährstoffzusammensetzung, sondern entscheidend von der Energiebegrenzung abhängt. Wegen des individuell oft sehr unterschiedlichen Ernährungsverhaltens sollte die Beratung stets problembezogen und patientenzentriert erfolgen.

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Titel: Ernährungsmedizinische Konzepte bei Adipositas
verfasst von: Prof. Dr. H. Hauner
Publikationsdatum: 01.02.2015
Verlag: Springer Berlin Heidelberg
Erschienen in: Die Innere Medizin / Ausgabe 2/2015
Print ISSN: 2731-7080
Elektronische ISSN: 2731-7099
DOI: https://doi.org/10.1007/s00108-014-3533-7

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