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Erschienen in: Der Freie Zahnarzt 12/2018

27.11.2018 | Ernährung | Politik

MAHNUNG AN DIE LEBENSMITTELINDUSTRIE

verfasst von: MF

Erschienen in: Der Freie Zahnarzt | Ausgabe 12/2018

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Auszug

Länger als erwartet diskutiert hat die BZÄK-Bundesversammlung über einen Antrag des Vorstandes mit dem Titel „Positionierung der Zahnärzteschaft zur Ernährung im Rahmen (zahn)medizinischer Erkrankungen“. Damit soll die Lebensmittelindustrie ermahnt werden, Nahrungsmittel gut lesbar und leicht verständlich — insbesondere im Hinblick auf die Menge zuckerhaltiger Bestandteile und ungünstiger Fettsäuren — zu kennzeichnen. Außerdem beinhaltet der Antrag die Forderung der Zahnärzte, dass Lebensmittel für Kleinkinder deutlich zuckerreduziert und dass Maßnahmen für eine gesunde Ernährung auch durch steuerliche Anreize gefördert werden sollen. …
Metadaten
Titel
MAHNUNG AN DIE LEBENSMITTELINDUSTRIE
verfasst von
MF
Publikationsdatum
27.11.2018
Verlag
Springer Medizin
Schlagwort
Ernährung
Erschienen in
Der Freie Zahnarzt / Ausgabe 12/2018
Print ISSN: 0340-1766
Elektronische ISSN: 2190-3824
DOI
https://doi.org/10.1007/s12614-018-7577-2

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