Erschienen in:
20.04.2022 | Ernährung | Fortbildung
Geriatrische Gastroenterologie
Mangel- und Fehlernährung im Alter
Erschienen in:
Gastro-News
|
Ausgabe 2/2022
Einloggen, um Zugang zu erhalten
Auszug
Menschen höheren Alters sind besonders stark von Mangel- und Fehlernährung betroffen. Zur Detektion dienen Screenings und allem voran ein Bewusstsein, dass Mangelernährung besonders bei Normalgewichtigen oder Adipösen nicht unmittelbar erkennbar ist und dass auch bei diesen Gruppen häufig Vitamin-, Spurenelemente- und Eiweißmangel vorliegen können. Die Erfassung des Ernährungsstatus und dessen Optimierung trägt maßgeblich zur Verbesserung der Lebensqualität und von Krankheitsverläufen bei. …