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Erschienen in: Gastro-News 2/2022

20.04.2022 | Ernährung | Fortbildung

Geriatrische Gastroenterologie

Mangel- und Fehlernährung im Alter

Erschienen in: Gastro-News | Ausgabe 2/2022

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Auszug

Menschen höheren Alters sind besonders stark von Mangel- und Fehlernährung betroffen. Zur Detektion dienen Screenings und allem voran ein Bewusstsein, dass Mangelernährung besonders bei Normalgewichtigen oder Adipösen nicht unmittelbar erkennbar ist und dass auch bei diesen Gruppen häufig Vitamin-, Spurenelemente- und Eiweißmangel vorliegen können. Die Erfassung des Ernährungsstatus und dessen Optimierung trägt maßgeblich zur Verbesserung der Lebensqualität und von Krankheitsverläufen bei. …
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Literatur
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Zurück zum Zitat Biesalski HK et al. Ernährungsmedizin, Thieme Verlag, 5. vollständig überarbeitete und erweiterte Auflage, Kap. 26 Ernährung im Alter, 384 Biesalski HK et al. Ernährungsmedizin, Thieme Verlag, 5. vollständig überarbeitete und erweiterte Auflage, Kap. 26 Ernährung im Alter, 384
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Zurück zum Zitat Kaiser MJ et al. Frequency of malnutrition in older adults: a multinational perspective using the mini nutritional assessment. J Am Geriatr Soc. 2010 58:1734-8 Kaiser MJ et al. Frequency of malnutrition in older adults: a multinational perspective using the mini nutritional assessment. J Am Geriatr Soc. 2010 58:1734-8
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Zurück zum Zitat DGE: ErnSipp-Studie: Ernährungssituation von Seniorinnen und Senioren mit Pflegebedarf in Privathaushalten 2012 DGE: ErnSipp-Studie: Ernährungssituation von Seniorinnen und Senioren mit Pflegebedarf in Privathaushalten 2012
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Zurück zum Zitat Torbahn G et al. Predictors of incident malnutrition - a nutritionDay analysis in 11,923 nursing home residents. Eur J Clin Nutr. 2022;76:382-8 Torbahn G et al. Predictors of incident malnutrition - a nutritionDay analysis in 11,923 nursing home residents. Eur J Clin Nutr. 2022;76:382-8
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Zurück zum Zitat Kahl K, Gesundheit im Alter: Ratgeber zur Multimedikation, Dtsch Ärztebl 2018;115(48):A-2249 Kahl K, Gesundheit im Alter: Ratgeber zur Multimedikation, Dtsch Ärztebl 2018;115(48):A-2249
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Zurück zum Zitat Wechsler JG. Kompendium Ernährungsmedizin BDEM:77 2021 Wechsler JG. Kompendium Ernährungsmedizin BDEM:77 2021
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Zurück zum Zitat Valentini L et al. The first nutrition day in nursing homes: participation may improve malnutrition awareness. Clin Nutr. 2009 Apr;28(2):109-16 Valentini L et al. The first nutrition day in nursing homes: participation may improve malnutrition awareness. Clin Nutr. 2009 Apr;28(2):109-16
Metadaten
Titel
Geriatrische Gastroenterologie
Mangel- und Fehlernährung im Alter
Publikationsdatum
20.04.2022
Erschienen in
Gastro-News / Ausgabe 2/2022
Print ISSN: 1869-1005
Elektronische ISSN: 2520-8667
DOI
https://doi.org/10.1007/s15036-022-2483-5

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