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Tomaten und Gurken Allergien von Gewächshauspersonal

Erschienen in:

Auszug

Gewächshäuser ermöglichen es, auch in kühleren Regionen gewerbsmäßig Gemüse anzubauen, das ansonsten nur in milderen Klimazonen wachsen würde. Was gut ist für die Produktion, kann riskant für Menschen sein, die in Gewächshäusern arbeiten: Sie sind Pollen, Pflanzenbestandteilen sowie Insekten und Milben ausgesetzt. Eine finnische Forschungsgruppe hat gezielt untersucht, wie häufig Allergien gegen Tomaten (Lycopersicum lycopersinum) und Gurken (Cucumis sativus) bei Personal in entsprechenden Betrieben vorkommen [Suojalehto H et al. J Allergy Clin Immunol Pract 2022; 10:640-2].
© F8 \ Suport Ukraine / Adobe Stock (Symbolbild mit Fotomodell)
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Titel
Tomaten und Gurken
Allergien von Gewächshauspersonal
Verfasst von
Sebastian Lux
Publikationsdatum
05.09.2022
Verlag
Springer Medizin
Erschienen in
Allergo Journal / Ausgabe 6/2022
Print ISSN: 0941-8849
Elektronische ISSN: 2195-6405
DOI
https://doi.org/10.1007/s15007-022-5082-z

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