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Erschienen in:

15.06.2019 | Nahrungsmittelallergien | Allergologie aktuell

Nahrungsmittelallergien — wann kommt die AIT?

verfasst von: Sabine Jossé

Erschienen in: Allergo Journal | Ausgabe 4/2019

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Auszug

_ Zur Therapie der Nahrungsmittelallergie gibt es unterschiedliche Ansätze. Da Kinder mit Allergie auf Kuhmilch oder Hühnerei das Allergen in gebackener Form häufig besser vertragen, untersuchte man die Wirksamkeit einer oralen Immuntherapie (OIT) mit Gebäck, das Milch und Ei enthielt. So zeigte sich, dass die regelmäßige Gabe des Allergens in gebackener Form die Toleranz förderte. „Allerdings war ein relativ großer Teil der Familien nicht bereit, dauerhaft Kuchen zu backen“, berichtete Dr. Lars Lange, Bonn. …
Metadaten
Titel
Nahrungsmittelallergien — wann kommt die AIT?
verfasst von
Sabine Jossé
Publikationsdatum
15.06.2019
Verlag
Springer Medizin
Erschienen in
Allergo Journal / Ausgabe 4/2019
Print ISSN: 0941-8849
Elektronische ISSN: 2195-6405
DOI
https://doi.org/10.1007/s15007-019-1862-5

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