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Stellungnahme zur Lebensmittelinformationsverordnung

  • 15.02.2014
  • AeDA / DGAKI informieren
Erschienen in:
Verfasst von
Imke Reese
Kirsten Beyer
Bodo Niggemann
Christiane Schäfer
Sabine Dölle
Prof. Dr. Margitta Worm
Arbeitsgruppe Nahrungsmittelallergie der Deutschen Gesellschaft für Allergologie und Klinische Immunologie
Erschienen in
Allergo Journal | Ausgabe 1/2014

Auszug

Wir begrüßen, dass über die Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV) mehr Sicherheit für Allergiker geschaffen wird. Die Einbeziehung loser Ware in die verpflichtende Deklaration häufiger Auslöser von Unverträglichkeitsreaktionen stellt einen wichtigen Schritt in Richtung Sicherheit und damit Lebensqualität für Personen mit Allergien und anderen Unverträglichkeiten dar. …
Titel
Stellungnahme zur Lebensmittelinformationsverordnung
Verfasst von
Imke Reese
Kirsten Beyer
Bodo Niggemann
Christiane Schäfer
Sabine Dölle
Prof. Dr. Margitta Worm
Arbeitsgruppe Nahrungsmittelallergie der Deutschen Gesellschaft für Allergologie und Klinische Immunologie
Publikationsdatum
15.02.2014
Verlag
Urban & Vogel
Erschienen in
Allergo Journal / Ausgabe 1/2014
Print ISSN: 0941-8849
Elektronische ISSN: 2195-6405
DOI
https://doi.org/10.1007/s15007-014-0491-2

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