Skip to main content
main-content

10.08.2019 | Original Contribution

TMAO, creatine and 1-methylhistidine in serum and urine are potential biomarkers of cod and salmon intake: a randomised clinical trial in adults with overweight or obesity

Zeitschrift:
European Journal of Nutrition
Autoren:
Ingrid V. Hagen, Anita Helland, Marianne Bratlie, Øivind Midttun, Adrian McCann, Harald Sveier, Grethe Rosenlund, Gunnar Mellgren, Per Magne Ueland, Oddrun Anita Gudbrandsen
Wichtige Hinweise

Electronic supplementary material

The online version of this article (https://​doi.​org/​10.​1007/​s00394-019-02076-4) contains supplementary material, which is available to authorized users.

Abstract

Purpose

To identify biomarkers to assess participants’ compliance in an intervention study with high intake of cod or salmon, compared to a fish-free diet.

Methods

In this randomised clinical trial, 62 healthy overweight/obese participants consumed 750 g/week of either cod (N = 21) or salmon (N = 22) across 5 weekly dinners, or were instructed to continue their normal eating habits but avoid fish intake (Control group, N = 19) for 8 weeks.

Results

After cod intake, serum concentrations of trimethylamine N-oxide (TMAO, p = 0.0043), creatine (p = 0.024) and 1-methylhistidine (1-MeHis, p = 0.014), and urine concentrations (relative to creatinine) of TMAO (p = 2.8 × 10−5), creatine (p = 8.3 × 10−4) and 1-MeHis (p = 0.016) were increased when compared to Control group. After salmon intake, serum concentrations of 1-MeHis (p = 2.0 × 10−6) and creatine (p = 6.1 × 10−4), and urine concentrations (relative to creatinine) of 1-MeHis (p = 4.2 × 10−6) and creatine (p = 4.0 × 10−5) were increased when compared to Control group. Serum and urine concentrations of TMAO were more increased following cod intake compared to salmon intake (p = 0.028 and 2.9 × 10−4, respectively), and serum and urine 1-MeHis concentrations were more increased after salmon intake compared to cod intake (p = 8.7 × 10−5 and 1.2 × 10−4, respectively). Cod and salmon intake did not affect serum and urine concentrations of 3-methylhistidine, and only marginally affected concentrations of free amino acids and amino acid metabolites.

Conclusion

TMAO measured in serum or urine is a potential biomarker of cod intake, and 1-MeHis measured in serum or urine is a potential biomarker of salmon intake.

Bitte loggen Sie sich ein, um Zugang zu diesem Inhalt zu erhalten

★ PREMIUM-INHALT
e.Med Interdisziplinär

Mit e.Med Interdisziplinär erhalten Sie Zugang zu allen CME-Fortbildungen und Fachzeitschriften auf SpringerMedizin.de. Zusätzlich können Sie eine Zeitschrift Ihrer Wahl in gedruckter Form beziehen – ohne Aufpreis.

Zusatzmaterial
Supplementary material 1 (DOCX 59 kb)
394_2019_2076_MOESM1_ESM.docx
Literatur
Über diesen Artikel

Neu im Fachgebiet Innere Medizin

Meistgelesene Bücher aus der Inneren Medizin

2017 | Buch

Rheumatologie aus der Praxis

Entzündliche Gelenkerkrankungen – mit Fallbeispielen

Dieses Fachbuch macht mit den wichtigsten chronisch entzündlichen Gelenk- und Wirbelsäulenerkrankungen vertraut. Anhand von über 40 instruktiven Fallbeispielen werden anschaulich diagnostisches Vorgehen, therapeutisches Ansprechen und der Verlauf …

Herausgeber:
Rudolf Puchner

2016 | Buch

Ambulant erworbene Pneumonie

Was, wann, warum – Dieses Buch bietet differenzierte Diagnostik und Therapie der ambulant erworbenen Pneumonie zur sofortigen sicheren Anwendung. Entsprechend der neuesten Studien und Leitlinien aller wichtigen Fachgesellschaften.

Herausgeber:
Santiago Ewig

Mail Icon II Newsletter

Bestellen Sie unseren kostenlosen Newsletter Update Innere Medizin und bleiben Sie gut informiert – ganz bequem per eMail.

© Springer Medizin 

Bildnachweise