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14.10.2014 | ZAEN 2014 | Online-Artikel

Ernährung im Alter

Leicht verdauliche Lebensmittel bevorzugen

verfasst von: Dr. med. Thomas M. Heim

Wie viele andere Organfunktionen, so lassen auch die Verdauungsfunktionen mit zunehmendem Alter nach. Daher steht bei älteren Menschen die Bekömmlichkeit der Nahrung im Vordergrund. Auch die individuellen Vorlieben sollten beachtet werden, um der Gefahr von Mangel- und Fehlernährung entgegenzuwirken.

Literatur

127. ZAEN-Kongress: "Altersmedizin. Natürlich gesund! Was können Naturheilverfahren?", 24.09.-28.09.2014, Freudenstadt

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