Erschienen in:
20.11.2017 | Zöliakie | FORTBILDUNG . ÜBERSICHT
Zöliakie, Weizenallergie, Weizen- und Glutensensitivität
Vier Gründe für den Blähbauch Ihres Patienten
verfasst von:
Prof. Dr. med. Martin Storr, Priv.-Doz. Dr. med. Constanze Waggershauser
Erschienen in:
MMW - Fortschritte der Medizin
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Ausgabe 20/2017
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Zusammenfassung
Zahlreiche Patienten berichten über Nahrungsmittelunverträglichkeiten. Epidemiologischen Studien zufolge kann man fast schon von einer Epidemie sprechen, denn je nach Studie sind zwischen 10 und 30% der Bevölkerung betroffen. Der folgende Beitrag informiert Sie über Diagnostik und Therapie der häufigsten getreideassoziierten Erkrankungen.