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24.06.2021 | Zöliakie | Medizin | Ausgabe 6/2021

Entspannung am Frühstückstisch
CME 6/2021

Keine Volksverdummung durch Glutenzufuhr zu befürchten

Zeitschrift:
CME > Ausgabe 6/2021
Autor:
Dr. Christine Starostzik
Bei Frauen, die nicht an Zöliakie leiden, hat die Zufuhr von Gluten einer US-Studie zufolge auch langfristig keinen Einfluss auf die kognitiven Fähigkeiten. ...

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