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01.08.2023 | Chronische Nierenerkrankung | Nachrichten

Prospektive US-Daten

Begünstigt hochverarbeitete Nahrung eine schlechte Prognose bei CKD?

verfasst von: Joana Wachter

Hochverarbeitete Lebensmittel wie Chips, Softdrinks oder Tiefkühlpizza sind trotz ihres schlechten Rufs beliebt. Forschende haben jetzt untersucht, wie sich ihr Verzehr bei Personen mit chronischer Nierenerkrankung (CKD) auswirkt.

Literatur

Sullivan VK et al. Ultraprocessed Foods and Kidney Disease Progression, Mortality, and Cardiovascular Disease Risk in the CRIC Study. Am J Kidney Dis 2023; 82(2):202-212. https://doi.org/10.1053/j.ajkd.2023.01.452

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