Erschienen in:
20.09.2013 | KOMPAKT
Kaffee ist kein Knochenbrecher
verfasst von:
Springer-Verlag
Erschienen in:
CME
|
Ausgabe 9/2013
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Auszug
Ab vier Tassen Kaffee kommt es zu einer geringen Abnahme der Knochendichte, aber zu keinem erhöhten Osteoporose- oder Frakturrisiko. Das Hazard Ratio für Frakturen lag bei einer Tasse Kaffee täglich bei 0,99, bei vier Tassen bei 0,96 und bei Acht bei 1,20; die Unterschiede zu Kaffee-Abstinenzlern waren nicht signifikant. Das relative Osteoporoserisiko lag bei den Vieltrinkerinnen bei 1,28, und zwar nachdem man zahlreiche Einflüsse herausgerechnet hatte. …