Skip to main content
Erschienen in: Allergo Journal 4/2023

19.06.2023 | Panorama

Krebs- und Weichtierallergien

Kreuzreaktionen auf Insektenprodukte

verfasst von: Jenny Gisy

Erschienen in: Allergo Journal | Ausgabe 4/2023

Einloggen, um Zugang zu erhalten

Auszug

Bisher waren Insekten als Nahrungsmittel hierzulande eher rar und entsprechend auch allergische Reaktionen darauf. Das könnte sich jedoch bald ändern, da Anfang des Jahres weitere Insektenprodukte im Rahmen der Novel-Food-Verordnung für den europäischen Markt zugelassen wurden: Pulver aus Hausgrillen (Acheta domesticus) und Larven/Paste aus Larven des Getreideschimmelkäfers (Alphitobius diaperinus). Die Insektenzubereitungen dürfen verschiedenen Lebensmitteln beigemengt werden, etwa Brot, Keksen oder Nudeln.
Metadaten
Titel
Krebs- und Weichtierallergien
Kreuzreaktionen auf Insektenprodukte
verfasst von
Jenny Gisy
Publikationsdatum
19.06.2023
Verlag
Springer Medizin
Erschienen in
Allergo Journal / Ausgabe 4/2023
Print ISSN: 0941-8849
Elektronische ISSN: 2195-6405
DOI
https://doi.org/10.1007/s15007-023-5749-0

Weitere Artikel der Ausgabe 4/2023

Allergo Journal 4/2023 Zur Ausgabe

Darf man die Behandlung eines Neonazis ablehnen?

08.05.2024 Gesellschaft Nachrichten

In einer Leseranfrage in der Zeitschrift Journal of the American Academy of Dermatology möchte ein anonymer Dermatologe bzw. eine anonyme Dermatologin wissen, ob er oder sie einen Patienten behandeln muss, der eine rassistische Tätowierung trägt.

Ein Drittel der jungen Ärztinnen und Ärzte erwägt abzuwandern

07.05.2024 Klinik aktuell Nachrichten

Extreme Arbeitsverdichtung und kaum Supervision: Dr. Andrea Martini, Sprecherin des Bündnisses Junge Ärztinnen und Ärzte (BJÄ) über den Frust des ärztlichen Nachwuchses und die Vorteile des Rucksack-Modells.

Nur selten Nachblutungen nach Abszesstonsillektomie

03.05.2024 Tonsillektomie Nachrichten

In einer Metaanalyse von 18 Studien war die Rate von Nachblutungen nach einer Abszesstonsillektomie mit weniger als 7% recht niedrig. Nur rund 2% der Behandelten mussten nachoperiert werden. Die Therapie scheint damit recht sicher zu sein.

Rezidivierender Peritonsillarabszess nach Oralsex

02.05.2024 Peritonsillarabszess Kasuistik

Die erotischen Dimensionen von Peritonsillarabszessen scheinen eng begrenzt zu sein. Das heißt aber nicht, solche Abszesse und Erotik hätten nichts miteinander gemein, wie ein Fallbericht verdeutlicht.

Update HNO

Bestellen Sie unseren Fach-Newsletter und bleiben Sie gut informiert – ganz bequem per eMail.