Laktoseintoleranz ist sehr weit verbreitet. Betroffene meiden Milchprodukte oder supplementieren vor deren Verzehr das Verdauungsenzym Laktase. Allergische Reaktionen auf Laktase sind wiederum sehr selten, sollten aber bei der Suche nach der Diagnose in Erwägung gezogen werden, wie ein Fall aus dem kanadischen Vancouver zeigt [Lohrenz SK et al. Allergy Asthma Clin Immunol 2023;19:61].
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Anaphylaxie ist eine akute schwere allergische Reaktion und somit die schwerste Komplikation in der Allergologie. Darauf sollten Ärztinnen und Ärzte vorbereitet sein.