Klin Monbl Augenheilkd 2013; 230(06): 559
DOI: 10.1055/s-0033-1356701
Für Sie notiert
Georg Thieme Verlag KG Stuttgart · New York

AMD – Vorbeugen mit Ergänzungsmitteln

Further Information

Publication History

Publication Date:
02 September 2013 (online)

Also available at
 

Die Ernährungswissenschaftlerin Christin Arnold von der Universität Jena hat gemeinsam mit Kollegen untersucht, wie sich die regelmäßige Gabe von Lutein und Zeaxanthin auf den Organismus auswirkt. "Der Mensch kann diese Carotinoide nicht selbst synthetisieren, wir müssen sie über die Nahrung aufnehmen", sagt Christin Arnold. Geeignete Lebensmittel sind Gemüse wie Grünkohl, Spinat oder Brokkoli. Verwendbar sind zudem sogenannte Nahrungsergänzungsmittel, die Carotinoide enthalten.