Erschienen in:
22.10.2015 | infopharm
Salzspar-Challange: Mit Kochrezepten gegen Hypertonie
verfasst von:
red
Erschienen in:
Info Diabetologie
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Ausgabe 5/2015
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Auszug
För eine effektive Hypertonietherapie ist neben wirksamen Arzneien auch ein gesunder Lebensstil wichtig. Hierzu gehört eine ausgewogene salzarme Ernährung. Bis Juni konnten sich Ärzte an der Initiative „Mit wenig Salz schmeckt’s auch“ von Novartis beteiligen, in der salzarme Rezepte zum Nachkochen gesucht wurden. Nun wurden mit einer Ernährungsexpertin die Beiträge der Ärzte för die gleichnamige Patienten-Kochbroschöre zusammengestellt. Die Expertin verglich den Salzgehalt mit dem von meist salzintensiven Fertigprodukten. So sehen Patienten sofort, wie viel Salz sie sparen. Nun können die Rezepte aus
www.salzsparen.de oder der Broschöre nachgekocht werden. Ärzte sollen dazu ermutigen, an der Challenge teilzunehmen: Patienten erfassen auf der Karte aus der Broschöre oder der Webseite, was sie nachgekocht und so an Salz gespart haben. Novartis stellt je gespartem Gramm Salz 1€. Mit dem Geld werden gemeinnötzige Organisationen, die sich bzgl. Ernährung, Prävention u. Gesundheit engagieren, unterstötzt. …
