Bei Männern zwischen 20 und 45 Jahren zeigte sich in einer US-Studie ein Zusammenhang zwischen dem Konsum von Trans-Fettsäuren und dem Erinnerungsvermögen. Je mehr dieser Fette sie mit ihrer Nahrung zu sich nahmen, desto schlechter war ihr Gedächtnis.
19.06.2015 | Ernährung | Nachrichten | Online-Artikel